天までとどけ           ~有機農業

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

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今日の野菜BOX

大変ご無沙汰してます;^_^A
やっと雨ばかりの梅雨が明け、
いつものように、突然太陽が照りつけてます。
昼の時間は暑くて畑に出れないので、
袋詰めなど家の中での仕事か、配達です。
早朝〜昼まで、と夕方からが畑仕事の中心です。

少しずつだけど、
夏野菜がやっと採れ始めました。



玉ねぎ、ジャガイモ、人参が久しぶりに揃った!
玉ねぎは今年は少ないので 8月は無し。
黒にんにく、いんげん。



なす、きゅうり、ピーマン、ズッキーニ
中玉トマト



サラダセット、大葉、つるな、モロヘイヤ、
おかひじき

だいたいこんな感じですが、
採れる時と採れない日もあるので
全く同じというわけではないです。
ご了承ください。
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ご無沙汰でしたm(_ _)m

FBに記事を出してみたらあまりに簡単なので
ついブログはご無沙汰で
「何かあったの?」って心配してくれた方もいて、
すみませんでした!
FBの記事をブログにリンクできないかと
調べてみたけれど
ブログの記事をFBに載せることはできるけど
反対はできないようで、、



変わりなく元気でやっています!
先日は次男の15歳の誕生日に
主人のリクエストのマクロビケーキ作ったり、
(小麦、大豆、イチゴ材料もほぼ自家製です)



野良猫のブーは暑い日は
涼しい所を求めてダラダラして癒してくれるし、



あちこち草だらけになるのも例年通り。
自分の身体、健康第一でやっているのが
例年とは違うかも?
今までは畑や仕事や世間が第一だったけど
今年は身体とか自分やりたい事(ランチとか)を
最優先しています!

田植えの突貫工事?

主人がお米の苗を植えるやり方。
この2.3年でこの方法にたどり着いたみたい。
多分誰もしてない?;^_^A

まずはもみを3〜4日、お風呂に浸ける。
人間がお風呂に入る時には出して、
浴槽を洗ってお湯を入れて入浴して
上がったら、そのお湯に浸ける、を繰り返す。
2日目からなんとも言えないもみが発芽する臭い。
嫌な臭いです。



引き上げて少し乾かしながらもみまき。



すでに根っこが出ています。



まいたら4.5日ほど、この育苗器に入れて
温度をかけます。
もやしのようにひょろっと伸びます。



外に出して日を当てると数日で緑になります。
これは出してから2日目。
最速でお米の苗が出来る!@@

これは第一回目。
「えみのあき」という、いもち病に強くて、
寒さにも強く、収量が多い品種だそうで
今年初めて作ります。
後2回、「あきたこまち」と「たかやまもち」を
同じようにして作ります。

今年は主人は野菜の苗は作らずに
かぼちゃやきゅうりを直播きしました。
ナス、ピーマン、トマトは
地元で苗を作っている、たなか野菜畑さんや
他で見つけて買いました。
一部私が苗を作っていますが
ままごとみたいですね。笑



でも結構楽しい🎵

夏の準備開始



今朝は3度だった@@けど
日中は適度に気温が上がり、ブーも緩んでます。



次男に畑仕事を頼んだら
一緒に出動する猫たち。



ブーまで出てきて手伝おうとするけど
ブーは何して良いかわからず、
ミクに付いて、ウロウロ。



午前中、家の前の畑に畝を立てて
マルチを張ってもらいました!
マルチが無くなってしまって、
今日のマルチ張り張りはここまで。

後は午後から一列にヤーコンを植えてもらった。
マルチを張ると、一気に仕事が進みます。
頼りになる次男は中3で
来年は入寮を目指してる。
いなくなったらどうしよう?

枝豆を暑い時期に食べるぞ、企画

今日は冷たい冷たい北風が吹き、
雪が降るかと思うくらい寒かった´д` ;



黒豆の石、草取りを
時間を見つけてはやってます。



今日はこの列の最後まで行きました!
やっと少し「やった」感が出て、嬉しいな。



連休に突入して
大きくなりすぎた小松菜をせっせと出荷してます。
プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
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