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天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

農法について

うちの農業についてお知らせします。

1999年に脱サラして、東京から、主人の地元の中津川市加子母(かしも)に戻り、素人有機農業を始めました。有機農業の期間は、除草剤不使用、農薬不使用、肥料は牛糞をEM処理して、たまに使用していました。

3年間の準備期間を終えて、2002年から13年間岐阜県の有機認定を取得していましたが、2014年12月で有機認定継続を止めました。

除草剤、農薬、化学肥料を使った事はなく、2013年頃から牛糞有機肥料を完全に止めて、葉物などに灰や米ぬかを使用する程度です。肥料というより、草抑えになります。米、麦、大豆は無肥料です。

畑、田んぼともトラクターで耕起しています。耕さずに、そのまま次の野菜を植える事はよくありますが、完全な不耕起栽培ではありません。

種については、米、麦、大豆、黒豆は全滅した場合を除き、自家種です。実がそのまま種です。(笑)
後は人参はほぼ自家種で、実野菜のかぼちゃ、さやえんどう、そら豆などは種を取ります。他の実野菜と葉物野菜は、ほとんどが普通に購入している種です。なるべく無農薬の種を選びますが、全てではありません。

夏野菜のトマト、ナス、ピーマン、ゴーヤなどは地元の苗屋さんから買う事があります。春先はとても寒くて、苗がうまく育たない事が多くて、2014年くらいから購入を始めました。この苗は薬を使っているものも、使っていないものもあります。

玉ねぎとサツマイモの苗作りは難しく、ほとんど苗を購入しています。地元の苗屋さんから購入します。2018年は玉ねぎの苗がうまくできて、全て自家苗でした。

以前は主人が全て苗を作っていましたが、穀物(米、麦、豆)に力を入れ始めて、苗の全てを作るのが難しくなって来ました。と言っても年間100種類以上の野菜を作っているので、まだ多くの苗を主人が作っています。今後は、私が夏野菜の苗にもチャレンジして行きたいです。→2018年はキュウリやズッキーニ、ゴーヤは自家種から育ちました。

岐阜県中津川市加子母
合同会社 なかよし家族
丹羽泰子

後片付け

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去年のレモングラスは大量に採れて
その後の商品にするのが危ぶまれたけど
やはり、、ぶら下げたのはぶら下げたままになり、
ハウスの植えっぱなしはそのままに、、

ハウスの中は主人が片付けてくれた😅
いつも主人のやりっぱなしを怒ってたけど
私がやりっぱなしでした、、
自分の中にあるのに、でも認めてない事に
人は怒り💢を感じる典型でした。

ほったらかしになった原因は
収穫が遅れて、茶色くなった葉っぱが混じり
それを取り除くのが大変だった。
作業に時間がかかるので、
その間にもどんどん劣化していき
最後は嫌になる、と言う、よくあるパターン。

今年はさっさと収穫して、すぐに乾燥して
その状態で保存しておこう。
良い色、良い香りなものを作りたい❣️
夏に採ったものは良い感じで商品になってます。

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と言う事で、乾燥しっぱなしで色も香りも抜けた
大量のレモングラスは廃棄しました。

去年作った、大根と、大根の葉っぱの
フリーズドライも、味が今ひとつ。
大元の材料が美味しくないのに
その加工品は美味しくならないのは当たり前、
という感じでした。
(去年の大根の悪いやつを乾燥させたので)
全部、破棄‼️次へ向かう‼️

この冬は宅配に出すものを苦慮しています。

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定番の黒豆玄米おこわ。

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うちの小麦粉は品切れなので
小麦粉は岩手県産を買って、
うちの米粉、うちの全粒粉を足して
これまた定番のピザ生地。

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生地はピザ生地と同じ。
オーガニックナッツ、
濃縮酵素蜜で甘みを足したパン。

今まで塩加減とか、かなり良い加減だったけど
今年は丁寧に作っています。

手作りの袱紗

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お隣(離れてるけど😅)の中島信子さんに
頼んでいた袱紗が出来上がりました❣️
流石、女子力高い、信子さんの作品‼️

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裏側〜

この間のつまみ細工講座の時に袱紗の話を聞いて
私は自分の袱紗を洗って
ぐちゃぐちゃにしてしまい😭ずっと探してて
(100均でやり過ごしてきました)
長女が社会人になるし
自分もお気に入りの袱紗が欲しかった。
作ってもらって大正解❣️

今度イベントに出すそうなので
欲しい方は信子さんにどうぞー。
私も女子力磨きたいなー、と思うこの頃です。

へバーデン結節

去年は草刈りに燃えて5.6月は草刈り三昧だった。
7月に入り、雨が増えて、
草刈りができない日が増えたのと
バネ指になり、根をつめて草刈りできなかったり、
暑すぎてヘロヘロで
昼間は何もできない感じだった。

また長男、次男が夏休みに居たりして
草刈りをやってくれたり、で
結局は3ヶ月くらいガンガンやった後は
息子達や主人がやってくれた。

もともと指の第1関節が膨らみ気味だったのが
草刈りを始めてから腫れていき、
たまにズキンと痛む事も出てきたり、
その腫れた周りに粘液嚢腫がぷっくりできて
パンパンになると、それがまた痛いので
破って中のゼリーを出したりした。

それはずっとガングリオンだと思ってて
「若い女性に多い」と書いてあって喜んだり🤭

途中で、いつもいろいろ教えてくれる愛ちゃんに
紐トレや、鉄のように硬くなった指の骨を
無垢の木のようにする方法とか習ったけど
いまひとつうまくできず
また、毛細管運動を教えてもらってやったりした。

他にもいろいろ試したけど
自分では効果を感じなかったのと
朝はこわばっていたものの、動き始めると動くし
痛みとか、運動障害とかなくて
忙しくて、冬になんとかしよう、と思っていた。

秋になって、また少し草刈りをやったけど
最初に使った電動式草刈り機だと振動も少なくて
ハウスの中とかは電動式で。
無理のない範囲でやった。

冬に入り、草刈りしなくなって
バネ指とか朝のこわばりも無くなって
腫れだけが残っていた。

1ヶ月くらい前?愛ちゃんの記事で
同じような症状の方の指をつまみ
愛ちゃんが施術してるのを見て
あ!と思いつき、同じようにやってみたり、
友人が前から勧めてくれていた
腕振りをして、その後に手首のぶらぶらを
しっかりやってみたら
2日ほどで第1関節の腫れが引いてきた‼️

ずっと前に加子母のシャーマンの佳津弘さんに
指の先をぎゅっとつまんでぐりぐりしてから
手先を振って、
指先から悪いものが抜けていくイメージを
教えてもらってたのを思い出して実行。
1週間ほど続けて、昔程度の腫れに戻りました。

そして、最近、
昔の看護師の友人と久しぶりに電話で話して
指の話になり
これがへバーデン結節というものだと判明‼️

40歳以上の指を使う女性に多く、
腫れた周りに粘液嚢腫ができる、、
なんだ⁉️若い女性じゃない、
そう言えば40歳くらいからそうなってきた。
そのままじゃん‼️😞

ちなみに第2関節が腫れるのは
ブシャール結節と言うらしい。
医学会の認識では原因は不明、
だから有効な治療法もない、らしい。

私は自分の身体は自分で治せるって思ってるので
特に問題はない。

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これが今の右手。
最初に右手の小指が膨らんで曲がってきた?
今は小指と、中指の膨らみがひどいだけで
かなり良くなりました。指輪も入る❣️

毎朝、腕振りしながら
足の裏の官足法をしています。
冬の間の身体のメンテナンス。

今年の草刈りは
自分の身体の事も考えながらやります。反省。

もう春?

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川沿いに何年か前、猫柳の枝を刺していたら、
ぐんぐん大きくなって、
道路まで伸びてきて、車の通行を邪魔するように。
最近は年に数回、切らないといけなくなった😧

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猫柳が真っ白に花をつけると
春がきたなあ、って最初の頼り。

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邪魔な分を切り取りながら玄関に春を持ち込んだ。
梅の枝も邪魔な分を切って、玄関に。
花が咲くと嬉しいな。

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昨日から主人は、ハウスを片付け始め
畝を立てているけど
冬の間、身体を動かしてなかったので
ヘロヘロに汗をかきながらやっています。
プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
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