天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

春が来て、寒い?

先週、3日間くらいすごく暑い日があった。
外はともかく、日差しが強くて、
ハウスの中はTシャツ1枚でも焼けるようだった。
完全冬装備、ズボン下まで履いていたので、全身汗びっしょり。

そして冬装備を解いた今週はまた寒くて
身体が一度「夏」を感じてしまった私は
昨日今日と、寒くて仕方が無い。(笑)
一人で、寒い寒いと、薪ストーブに木を入れて
夜は豆炭アンカを抱いて寝ています。
(菊丸も脇に抱えて寝ています)

IMG_9949.jpg
前回写真を撮ってから、暖かい日が数日あったので
もう一度2重トンネルの中を覗いてみた。

IMG_9950.jpg
セロリ、伸びている。

IMG_9948.jpg
パセリ、背は低いけれど、葉っぱがぎっしりで美味しそう。

どちらももう少し茂って、
でも、トウが立つ前に収穫して、乾燥します。
セロリもパセリも乾燥させるとほんの少しになるけれど
香りが良くて、スープやドレッシングにするととってもグー!

IMG_9951.jpg
今年に入ってから、ずっと倉庫の1階を工事している主人。

今は車庫の奥の部屋、民宿の玄関の横になる場所に
外トイレを作っています。(と言っても倉庫内)
作業時に、家の中に入らずに
長靴のままでトイレに行けるというのが、正しい農家。(爆)

手前ドアが開いているのが男性用。
奥のドアは女性用だそうです。
これで汚れているときなど、
家に上がってトイレに行かなくてよくなります。




*** COMMENT ***

No title

イギリスも2日ほど16度でした。
暑かったです。
6月の気温だそうです。

今年は既に、間伐ぽくて、
水が足りなくなるようで、
農家にとってはまた大変な年になりそうです。

まみさんへ


まみさん、いつもありがとう!
気候はますますおかしくなるのは目に見えていますねー。

でも心配しても始まらないので、農家は野菜を作るのみ。
有機農家って、もともとすごく採れる事が無いので
天候の影響は、慣行農業より少ないかもしれないと
今思いました。

今はただ、毎年そうであるように、
春が来るのが嬉しいです♪

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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