天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

花の日の仕事

IMG_0246_1.jpg
今日は一日花の日。

赤くなった唐辛子を採った。
今までは全体が赤くなるのを待って
株ごと採っていたけれど
赤くなったものから、順番に収穫するときれいな時に採れる。
そして次々と赤くなるはず。
何で今まで、そうしなかったんだろう??

IMG_0245_1.jpg
そしてバジルが茂ってきて
そろそろ虫が繁殖しそうな気配。
放置したら、花も咲いて、終わってしまう。
その前に、一度葉っぱを採って、
風通しを良くして、虫の繁殖も予防し、
もうしばらくは茂るように、刈った。

今からバジルソースを作って、冬の宅配のために冷凍します♪

昨日と今日はすごい雷雨がありました。
ラッキー、怖い怖い~。

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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