天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

ランチ

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昨日と打って変わって、今日はお日様が出て風も無く
暖かい日になりました。

今日は義母の体操クラブの集まりのランチを頼まれました。
8人のランチ。

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有機茶
漬物ー義母が作ったゆずとカブの漬物
サラダーうちのベビーリーフ
スープー野菜のスープ、ベイリーブスと醤油味
スパゲティーバジルソース
ピザー玉ねぎ、ピーマン、ベーコンのピザ
  -玉ねぎ、しいたけ、白ねぎのピザ
  ー蜂蜜のピザ
有機コーヒー
デザートーアイスクリーム(バニラと抹茶)、ラ・フランス、りんごの煮たもの

途中、「しまった!」と思うことも合ったけれど、
初めてにしてはまあまあの手際でした。
今回ピザは生地は焼いておき、
あとはストーブで、主人が焼きあげてくれました。

皆さん、美味しいと言って下さったけれど
きっと足りないところもいっぱい。

でも、ありがとうございました!
慣れていきたいです♪

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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