天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

5月の宅配

今日は一日、風が吹き荒れて寒かったですう@@@
風が吹くとハウスがバタバタ、
すごい音を立てるのでとっても怖いです。
吹き飛んだことがあるのでトラウマかな?

IMG_0010.jpg
5月はパンを焼いて、宅配に入れています。
小麦粉は有機ハルユタカ100%ー小麦粉とふすまです。
自然塩、パネトーネマザー酵母、濃縮酵素蜜(甜菜等使用)

そして有機ではないドライフルーツ。
またはくるみ+レーズンか、チョコチップ。
写真はドライフルーツ。
パンの腕ではまだまだですが(と言うか、努力してないー汗)
パンらしくはなって来ました。
ピザ生地に比べたら、手間はかかりません。
冬と違って畑仕事が増えるので、簡単なのはありがたい。

IMG_0013_1.jpg
そして昨夏7月につけた無農薬の梅干。
慣れてきて、去年は全くスムーズに漬けることができました♪

IMG_0011.jpg
大小ありますが、8個。
どうして8個か、というと1ヶ月間送りたいのと
(たくさん入れると足りなくなる)
3,5,8という数字が力を持っているから。
特に8は∞(無限大)と同じで、エネルギーの高い数字です。

と、私は思っている。(笑)
早いもので来月には梅が出てくるんだなあ。

他にはほうれん草やサラダセット、ニラなどです。
スナップえんどう、さやえんどう、おかひじきがぼちぼち出て来ました。
宮本さんのしいたけも5月中旬まではあります。

もうひとつの、宅配お知らせブログは
なかなか書けないので閉鎖して、
月初めにこっちで紹介しようかな、と思っています。



*** COMMENT ***

私の誕生日

8月8日です。(笑)(≧▼≦)
ちなみに実母も。
すごいパワーがあるのかしら?(笑)゜+。(*′∇`)。+゜

ぽんたさんへ

ええええーーーっ!!
お母さんもですか!??
それはすごいことです。

それでパワーがあるんだ!!

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
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