天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

雨の降る前に

IMG_0049.jpg
お手製ドロリッチ♪ 約2リットル!
やわらかいコーヒーゼリーを作り、練乳と牛乳を入れて混ぜた。
自分で作ると大量に食べられるのが良い!

コーヒーゼリーはあまり甘くせずに
苦味が和らぐくらいの酵素蜜を入れた。
午前中は暑かったので、
畑のおやつにするにはあまり甘くない方が
さっぱりして良いだろうと思ったのだが、、

主人が離れたハウスで作業する長男、次男に持っていったら、
甘さが足りずに、冷やすために一緒に持っていった
凍らせたスポーツ飲料を混ぜたようで
すごくまずくなったらしい。(涙)

毎日1-2リットルの牛乳寒天やコーヒーゼリー、
杏仁豆腐などを作り、消費しています。
暑くなったので、冷たくてつるんとしたものが食べたい。

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おかひじきが良い具合に広がってきて
そのうちもっと茂ると、どこが根っこかわからなくなる。
急いで根っこだけに水をやりたい時のしるしに
割り箸を立ててみた。

水遣りの時間短縮になるし、全体にかけると草も全体に生えるが
水をやらない、完全に乾いたところには草も生えにくい。
良いアイデアのような気がする♪

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今まで草に寄りかかっていたおかひじきは
草を取り、最初は倒れるけど、しばらくすると立ち上がる。
早くこっちにも割り箸を立てたいな。

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夕方から雨が降るというので
レタスの植え替えを頼まれた二人。
長男が作業するぞ、と言う感じで出て行ったら、
すぐに反応してついていくミク。(笑)
作業の間中、近くに居る。

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「僕も僕も!」と騒ぐけれど
こいつはどうにもなりません。






*** COMMENT ***

やすこさん、ナイスアイディア!

私も明後日休みなので早速作ってみます。
私は練乳好きなので大量に入れたい。(笑)(≧▼≦)

ぽんたさんへ

大量に食べられるのが、嬉しいです♪

練乳たっぷりは美味しいですね!
家だったら、次男も追加しますが
離れた畑だったんで、何とかならないかと、考えたんでしょうね。
甘みが足されると思ったようですが、失敗!

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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