天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

7月の野菜と台風8号

今日は台風が来るというので
早朝に収穫をして、後はただ待っているだけの一日。
久しぶりにゆっくりするのもいいと思ったのですが
動かないでだらだらしていたら、返って身体が重い。
ばたばた働けるありがたさを実感しました。
そして、そんなに疲れてないってことです。(笑)

実際には、今のところ、時々雨が強いものの、
大したことは無いです。
ただ中津川市は、大雨、洪水、土砂災害警報で小中学校はお休み。
次男は一日中パジャマと言うだらだら日を満喫しています。
ここは東農ですが、西濃の方は雨がひどいようです。
すぐ近くの山間の川沿いの東白川町は避難勧告が出ました。

どうか被害無く過ぎますように。

さて、7月の野菜です。

IMG_1447.jpg
にんにくと黒にんにく。

1回目の黒にんにくができました!
生にんにくで作ったので、柔らかめですが、
甘酸っぱい黒にんにくの味です。
今年のにんにくは病気のものは早々に排除したので
良い黒にんにくが出来ています。

そのうち、乾燥に出したにんにくも出来上がってくるので
そうしたら、黒にんにくもどんどん作ります♪

IMG_1442.jpg
左から、
ピーマン、きゅうり、ズッキーニ(緑、黄)

IMG_1444.jpg
たまねぎ、じゃがいも(メークイン、きたあかり、男爵)のどれか。
これは雨で泥だらけだったので洗っていますが、
普段は土付きです。

IMG_1445_201407101820046f5.jpg
にら、おかひじき

IMG_1446.jpg
サラダセット、採れる時は2束。
上は大葉、バジル、パセリ。

トマトはミニトマトが少し色づいてきました。
日が照るようになると送れます。

さあ、明日は晴れるかなあ!!

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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