天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

今日の野菜BOX

昨日、主人と次男は都会へ出かけました。
世の中は雪に埋れていない、
と言うことを聞いて、ショック!

加子母のなかでも、
この地域だけが標高が少し高いので
他が雪が無くてもここだけが
雪に閉ざされる事は多いのですが、
今回は加子母全域が雪が積もっているので
日本中が雪で困っているものだ、と。笑



久しぶりに宅配の内容を。
早い時間に野菜の準備ができているのは
一日中氷点下の時期は生鮮の葉物を
発送日の前日の日中の
野菜が溶けている時に収穫するからです。
毎年、2月の大寒の時期ははそうなんだけど
12月にそうするのは、初めて。



今の一人分の葉物。
カツヲ菜、サラダ、春菊。
綺麗です❤️



保存の物も今年はいっぱい。
カボチャ、里芋、サツマイモ、大根、人参
キャベツ、白菜、赤カブ、白カブ、
そして、丹波種の黒豆。



80サイズの箱に詰め込みます。
冬場は値段を計算すると、
とってもお得ですが、
うちのお客さんは、
野菜が良い時も悪い時もずっと
支えてくれている方ばかり。

ある時にある物を送る、
と言うスタイルを続けてきた、
というか、それしか出来なかった結果、
何とかなってきた。

ありがたい事です。

*** COMMENT ***

コメントの投稿

管理人にだけ読んでもらう

プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
 画面が大きくなります。)

最新記事
最新コメント
カテゴリ
カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

月別アーカイブ