天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

保管庫



この前、次男と
約1トンのお米を脱酸素袋に入れましたが、
まだ小麦粉が残ったままでした。
この民宿へ上がる通路に置いていて
ほとんど通れない状態だった。

が!昨夜
我が家で班の会合があり、片付ける事に。
尻に火がつかないと出来ませんね(≧∇≦)
部活から帰ってきた次男を捕まえて
手伝ってもらいました。
小麦粉は約400キロでした。



保管室はほぼ満杯に。
大変だけど、よく考えてみるとありがたい話。笑



入り口付近には
味噌や梅干しなど、と桶など。

残る保管待ちは大豆と黒豆になりました!
保管が終われば虫が発生する心配が無くなり
一安心です。後は一年中出荷できます❤️

本当はこの部屋にエアコンつけて
暑い時期にかけっぱなしにすれば済むんだけど、
エージレス袋より余程安く済むんだけど、
電気止まったら、どうにもなら無くなる。
どこまで用心深いんだ?と、自分で思います。


昨夜の会合はもつ鍋にして
泡盛で、盛り上がりました!
次は10ヶ月後です。
申告も終わり、気が重い事は片付きました。
ホッと一息です。

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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