天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

大根



主人が8月の終わりに種まきしていた大根が
約1週間で生え揃ってきました。
適度に雨が降り、適度に晴れてくれて
朝も適度に冷え込んでいる。
こんなお天気が続いてくれればありがたい。



最近のお天気では、どれくらい発芽するか、
わからないので、かなりな密度で種まき。
こうやって全部発芽すると間引かないと
首長になって、ちゃんとした大根にはならない。



昨日やっと取り掛かり、数列間引きました。
目安は、真っ直ぐに首が立つ事。
大根にしてはまだ狭いけれど
途中で、間引きながら大根葉にして出荷して
さらに間を空けて行きます。

気候によっては虫だらけになって
葉っぱは出荷できないこともあり。
わからなくても色々やってみるのみです。
大根葉は美味しくて大人気。



これは同じ畑で、この前ネットをかけた、
白菜とキャベツ。
うまくいくかなあ、、
風が強い日がないので助かっています。

さて、今日は地元の祭り。
主人も私も役なので一日、楽しみまーす。

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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