FC2ブログ

天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

干し柿と、ビワの葉エキス



11日に富山の次男の学校で文化祭があり、
次男の顔見がてら行ってきました。

富山に入り、途中、
いつも賑わっている産直があり、渋柿探しに。
最近は渋柿も高くなり、
大きくて良いやつは1個100円位するので、
宅配に入れる目的の私には、ちょっと手が出ない。

ただでもらう渋柿は小さかったり、
首の枝が取れて、無かったりするので
返って手間がかかる事がわかり
この何年かは、買うことにしています。

その産直で手頃なのを見つけて
あるだけ40個買いました。
もう少し欲しい所だけど仕方ない。
残りはそこらへんで調達しよう。

夜には長男も呼び出して、回転寿司へ🍣
久しぶりに二人の元気な顔を見て
楽しいひと時でした。
帰りは真夜中、眠気との戦い。
途中、みぞれで凍結注意‼️怖かったー。
運転は往復とも主人。ありがとう😊

翌日早速、皮を剥いて、皮はたくあん用に。
(たくあん作るかはわからないけどー笑)
去年買った渋柿吊るす用のグッズを
引っ張り出して、やはり便利〜❣️

さて、ここに干しっぱなしにするのか、、
これからお天気は崩れそうだし、、
主人はやっと稲刈りが終わり、
となりの倉庫で籾摺りしてて
風向きによっては埃だらけになる。
入れたり出したりしてると
首がちぎれて落ちたり、、



という事で、思いついて、私の洗い場の中へ。
ここは外と同じ気温で
開けっ放しにすれば風も通る。
下に皮を干している箱を置けば
首がちぎれて落ちる柿もダメにならない。
これで良いなら、今までで一番簡単にできる‼️

うひひひ、、と嬉しくなったけど
落とし穴は結構あるので様子見ながら、
一番簡単で楽で、
ちゃんと美味しく出来る方法模索中。



今年の大寒に浸けたビワの葉も
葉っぱの色が全部変わったので取り出しました。
都会で喉が痛い風邪が流行ってるみたいなので
宅配のお客さんに入れています。
ビワの葉エキスを濡れマスクにつけると
喉の痛みに効果あるらしいです。

私はビワの葉エキスを水で薄めて
グリセリンを数滴垂らす化粧水を愛用。
安くて、手作りで安心、
調子も良くて、ずっと使っています❣️

*** COMMENT ***

コメントの投稿

管理人にだけ読んでもらう

プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
 画面が大きくなります。)

最新記事
最新コメント
カテゴリ
カレンダー

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

月別アーカイブ