FC2ブログ

天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

自然のすぎな粉

20180519070055d64.jpeg


一つのハウスの中がスギナだらけ、、

201805190701070bb.jpeg


綺麗です。笑

20180519070118832.jpeg


たくさん、採ってお日様で乾燥し、

20180519070151ca3.jpeg


乾燥機でしっかり仕上げ乾燥。

201805190700351be.jpeg


ミルにかけて粉にして、ふるう。

20180519070014a21.jpeg


粉が細かくて、舞い上がり、
マスクをしていても、鼻の穴👃真緑に💦

201805190700243ba.jpeg


抹茶みたいな、綺麗な緑の粉に。

20180519075914fe1.jpeg


スギナ粉出来上がり‼️

スギナは畑に生えるとみなさん嫌がるけど
土を酸性から中性に戻してくれる
強烈な自然の采配?

根っこから取らないと、どんどん増える
と思っている方が多いかもしれないけど
ある畑がスギナで覆い尽くされて草刈機で刈って、
持ち出さないといけない、と思いながら、
そのままになってしまったら、
翌年はスギナが生えなかった、と言う
主人の経験があり、
多分、大量のスギナで土が改善されたんじゃないか
と、私達は思ってる。

だから、スギナが生えている場所は
むしろ増やして、刈ったら持ち出さず
それをその場所に置いておく方が良い、
と、思っています。
自然の調整力、おそるべし。

その強い力をもつ、
スギナ粉は貴重な商品になります。
粉にすると、ほんの少しになる。

春の新しいスギナのみ、
しかもハウスの中なのでPM2.5の心配も無い。
味はまるで抹茶。苦味も感じません。

来年は、ハウスにも生えないかもしれないし、
作るの大変なので、作るかは未定。
数に限りがありますので、
興味のある方は早目にどうぞ。

スギナ粉100g 2000円+税

楽天ショップ
自然農産物 なかよし家族 でも販売予定です。

*** COMMENT ***

コメントの投稿

管理人にだけ読んでもらう

プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

(右下の「全画面」ボタンをクリックすると、
 画面が大きくなります。)

最新記事
最新コメント
カテゴリ
カレンダー

08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

月別アーカイブ