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天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

ジャガイモの話

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ジャガイモ、採れ始めています。
最初は早生のアンデスレッド。
種類うんぬんより
ジャガイモは掘り立てが美味しい‼️

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畑は草だらけ。
でも後で通路を草刈り機で刈ったら
取りやすくなるので、大丈夫。

今は宅配用に少しずつ掘ってるけど
最後は全部を草刈り機で刈って
トラクターに付けたジャガイモ掘り機を使うかな。
今は、主人が何度か、管理機で土寄せしてるので
その時にも草は抑えられている。

雨が続き、高温になると少し痛んでくる。
早めに全部掘り出したいけど
長く、掘り立てを送りたい。ジレンマ。

そして書き忘れたジャガイモの話。
ジャガイモは、種芋の上にしか実をつけない。
だから深く植えると沢山実を付けるんだけど
そうすると掘るのが大変。

うちは掘り残しもあるし、
または小さいのを捨てるとかしてるけど
おじいさんがその上に堆肥をドカンと乗せたらしく
1メートルくらいの堆肥の山のてっぺんから
ジャガイモが生えてて
掘って見たら、その1メートル分
綺麗なジャガイモがたくさん採れて、笑った‼️

畑が狭くてたくさんジャガイモを採りたい人は
植えた上にたくさん土を載せれば良いって事です。

他にもジャガイモ植える時に
芽の出ている所を下にすると強くなるから、
勢いが出て良いジャガイモが採れるとか、
出てきた茎を間引くと、大きなジャガイモになる、
とか、いろいろやったけど
大きな違いを感じる前に、面倒でやめました。笑

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同じ畑で、人参の畝に
よくわからない穴というか、凹み。

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誰かが尻もちついたような凹み。
誰⁉️私⁉️

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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