天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

売れない野菜と便利な野草

とても美味しくて身体にも良いと
私は思ってるんだけど
腹の足しにならないからか⁉️
市販のものが美味しくないからか⁉️
量に対して値段が高いと感じるからか⁉️
売れない代表、、、そら豆。

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収穫適期も短くて3日と言われてるし、
採ったらすぐに食べないと味が落ちる、
と言われてる。
つまり、出荷もしにくい野菜代表でもある。

晩秋に植えたものは、サヤエンドウと共に
春一番の実のもの、なので
農家に取っては大きな喜びで収穫する野菜。

自然食をやってる人には人気あり。
収穫適期も伸ばしても「その週」って感じなので
必要な人は渡りにくいんだろうな。

宅配も減らしたし、
来年からは作るのを減らす事にする。

一方こっちは、放置で収穫できるもの❣️

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主人が昔、子供達が遊ぶように、と
石を組んで、穴を掘って、池を作った。
子供達が遊ばなくなって
草ボーボーだったけど、最近は少し綺麗にしてる。

20180618113542fee.jpeg


そこにせりを採ってきて、入れた。
すぐに生え付いて、育ってる。

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クレソンも、あっという間に茂った。

少しだけ水の流れがある場所があるなら、
栽培?おススメです‼️

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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