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天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

アンデスレッド

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FBには書いたんだけど
当てにしていた
ジャガイモ堀りトラクターが修理へ。😭
仕方ないので、人力で掘りました。

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皮が赤くて綺麗、作りやすい、アンデスレッド❣️

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一人で黙々とやりました。
翌日、また少し掘って、
アンデスレッドは終わり‼️

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なぜか両端に、人参が植えてあって
人参残すには、どっちにしても
トラクターはかけられなかった。

20180626204548b96.jpeg


ジャガイモの葉っぱは
ニジュウヤホシテントウの幼虫が食べまくり。
でも、実は付いているので、もう関係ない。

20180626204420ab6.jpeg


そこら中、こんな感じで幼虫大発生‼️
もうジャガイモ掘っちゃうし、どうでも良い。

20180626204609868.jpeg


良い感じで採れました。

20180626204600cbb.jpeg


アンデスレッド。
作りやすい早生種で、 種芋にもなります。
ジャガイモ初心者にはオススメ。
休眠期間が短いので、秋ジャガもできます。

冷暗所保存で、3〜4ヶ月保存可能です。
掘り立てのジャガイモはとても美味しい❣️

ただ茹でて塩、バター、マヨネーズなど。
バター醤油で炒めるとか、諸々。

取りに来る方 1キロ400円+税
大小混合で1キロは15〜20個 土付き

郵送を希望の方 ヤマトの宅急便 普通便
3キロ送料込み 2000円
5キロ 3000円
9キロ 4800円です

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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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