天までとどけ           ~自然農

山里で一喜一憂しながら毎日を送る、3児と猫2匹の母のつれづれ日記

報われる時

IMG_5765.jpg
冬中、水をやっていないハウスは砂漠のようにカラカラ。
水浸し作戦、決行中。
普通の農家は見てあきれるかも?(笑)

粉は主人の花咲じじい!
そう、米ぬかをかけまくっている。

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他に主人が作っているもの。

大麦を発芽させて、麦芽糖を作る。
以前も発芽した大麦を子供たちと集めていたけれど
結局はそのままになっていたみたい。(よくある話)
今回はきちんと沢山の大麦を水に浸して
ストーブの上の暖かい所で、発芽待ち。

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同じくストーブの上に置いてあるヨーグルト。
市販のものに暖めた牛乳を入れて
食べた分だけ、補充している。
子供たちは冷えていないので、あまり好まない。(笑)

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今日、ついに長男が葛を作った。
自分で、ネットで調べて作った。
色はちょっと灰色。これで全部、30グラム分。

IMG_5778.jpg
黒蜜も長男が作って、食べてみるとすごい弾力で美味しい!
ひとつの器に手が伸びる!
苦労が報われたね♪

IMG_5780.jpg
終わった後はこのとおり。
写真よりもひどい。流しは一杯。

さて、文句を言っても始まらない。
片付けるとするか!






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プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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