天までとどけ           ~自然農

素人で農業始めて18年経ちました

味噌の手入れ

保管庫に用があって、ふと味噌を覗いてみたら、、

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ありゃー、しっかりカビついてる。
重しをのけてみると、

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カビの花‼️

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でも上のふきんをのけてみると、
比較的綺麗で、ふちだけが少しカビ。
これは黒豆味噌。

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これは普通の大豆。
ふちはティッシュで拭き取り、
勿体ないけど表面を少しこさいで、捨てます。

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新しいふきんをホワイトリカーで湿らせたものを
かぶせて終わり‼️
ふちもホワイトリカーティッシュで拭いておく。

夏に一度、これをやっておくと
あとがひどくならなくて良いんだけど
決めてないので、いつもふと、の時に見つける。

ラッキー❣️❣️スムーズ❣️と喜んだのもつかの間。
避けておいた、ネズミ捕りを見事踏みつけた😢

保管庫にネズミは出ないけど
隣の部屋から、コクゾウムシが入り込み、
このネズミ取りになぜか寄ってくる。
便利なので、1つ置いてあるんだけど
自分がかかるとは、、

ピラミッドパワーのお気に入りスリッパ😭

草刈りとバネ指

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まだ2巡目の草刈り中。

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山際で、何がなんやら、、ここは熊も出ます😅

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上の段へ行くと主人が植え替えをしている大豆畑。
すでにこんな状態‼️にびっくり。
こんなのを手で取って植え替え、って
絶対に終わらない。
昔、私がよくやってた作業。

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昔の私は草刈機使えなかったけど
主人はプロなのに
「馬鹿野郎‼️何してるんだ💢」
と思いながら、でもやっぱり
畝の間を草刈りしてあげたー。妻の鏡⁉️

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ここまでやったけど、もう疲れて今日は終わり。

そして指はというと、腫れてるし、
朝、握ろうとすると痛くて動かない。
昨日の朝、1本の指が開こうとする時、
初めてバネみたいにガクッとなった、、
これで正真正銘のバネ指、、
日中は普通に動くし、痛くも無いけど、
指はずっと腫れてる。

イリスエスリークを塗り、天城流湯治法で
対応する場所をほぐし、そして、手を振る。

一昨日コメントで
「毛管運動」というのを教えてもらい
(ユーチューブにのっています)
それからは朝昼晩と横になったらやっています。

横になれない時は、
体操の時に手をぶらぶらするように
結構強く、指先から毒が抜けるイメージで
振っています。

さてこれで、無事に秋まで草刈り機使えるかな?
身体をメンテナンスしながらやりまーす❣️



ジャガイモの話 何度目?

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なかなか晴れなかったのと、
主人は田んぼに夢中で忙しそう、、
宅配に送る分だけ、毎日掘ってるけど
あっという間にこの状態。

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まずは草を刈って、
いつでもジャガイモ掘りトラクター🚜に
入ってもらえるように準備。
午前中1時間ちょっと、草刈機振り回しました。
ジャガイモの茎、葉っぱもほとんど食べられて無い
まあ、土の中に保存してると思えば良いか。

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先に掘ったアンデスレッドは段ボールに。

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1〜2段ずつ、新聞紙を敷いて保存します。
ジャガイモは、保存しているうちに
一部はどうしても腐るけど
それがまあ、臭いのなんの‼️
他のにくっついたら、それもまた痛むので
段毎に新聞紙敷いていたら被害が少ない。

長期保存は大型冷蔵庫に入れるけど
電気代が5000円/月⬆️するので
出来るだけ常温保存したいところ。

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この前、メークインでポテトサラダを作ろうと
茹でて、冷ましておいて
ミキサーで滑らかにしようと混ぜたら
モッチモチになって、
他のきゅうりとかゆで卵とか
混ざらないくらい、モッチモチで😅
美味しかったけど、サラダでは食べにくい。
お団子にして焼けば美味しかったかも。

ジャガイモはシュタイナーによると
脳で消化するらしい、と遥か昔に本で読んで
昔はジャガイモ食べると思考できなくなるから嫌と
食べなかった主人は 最近では
思考を止めたいと、
よく食べるようになりました。😅

ナス

毎年、ナスはあまり採れない。
梅雨時期に木を枯らしたり、
アブラムシとアリがつきまくる。

今年も苗の時にまずアリがたくさんついて
アブラムシだらけになったので
葉っぱをたくさん取って、まだ回復途中。
それでも少しずつ採れ始めていた。

のに‼️昨日、、

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カラス、多分、、

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もともとナスには支柱だけでなく
ちゃんと紐を張ってやらないといけないんだけど
支柱だけになってたから
すぐにカラス除けのためにも簡単だけど紐を張った

すぐにこういう事ができるようになって嬉しい❣️
昔は焦ってるのに後回し。
すぐにできなくて被害拡大してたから。

その後、疲れが溜まってるし、
身体を休めに夕方から温泉でも、と主人の話して
なぜか、いっそ午後から出かけよう、となり
深夜に映画から帰ってきた、お気楽夫婦です。
眠い、、

梅雨の野菜被害

雨と暑さが両方くると
野菜の嫌いな蒸し暑い状態になる。

肥料も薬も使わない、こんな農業では
(というか、うちは)
毎年、梅雨の時期に野菜がダメになる事が多い。

でも今年の被害は少なかった。

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ズッキーニはハウスの中だけど
日照不足と雨?で、その期間にできた実が
腐って育たなかった。

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あとは露地のナス、12本のうち2本枯れた。

きゅうりがウドンコ病がついてるのは
被害のうちに入らない。

この時期に野菜が大きくなっていると
ダメージも大きいようで
ミニトマトとかは、やっと実をつけた大きさなので
うまく乗り越えたのかも?

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今年は調子が良いなあ。
このまま行って欲しいけど
なかなかそうはいかないのが自然農。
「人事を尽くして天命を待つ」のみ。😄
プロフィール

丹羽 泰子(なかよし家族)

Author:丹羽 泰子(なかよし家族)
有機農業を始めて、もう15年。すっかり、農家のおばさんです。採れた野菜の加工品や、小麦を使ってパンやピザ生地など作りながら、全国の皆さんに、取れたての野菜と一緒に送っています。


農家民宿もやっています。
先日テレビで紹介されました。
私が話してます。(笑)
皆さん、泊まりに来て下さいね。

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